Ünnepi asztal kiszolgálása: az etikett finomságai és a kifogástalan dekoráció 95 változata | freepvpgame.com

Ünnepi asztal kiszolgálása: az etikett finomságai és a kifogástalan dekoráció 95 változata

A szüreti törlők asztalok kiszolgálása során kulcsfontosságú kiegészítőkká válhatnak

A szüreti törlők asztalok kiszolgálása során kulcsfontosságú kiegészítőkká válhatnak

Az ünnepi asztal szolgálata - nem csak a gálavacsora vagy a vacsorára való felkészülés. Ez mindenekelőtt egy olyan hangulat kialakulását jelenti, amelyben a végeredményt az asztalterítő és a kiválasztott készülékek, és szalvéták, és cserépedény. Természetesen léteznek bizonyos szabályok az etikettre, amelyek tiszteletben tartása szigorúan szükséges. De a döntő tényező az ízlés és a kreatív megközelítés, amely ennek eredményeként meghatározza az esztétikát Szolgált asztal.

tartalom

  • Az asztal tervezése 
  • Szolgálati szabályok
  • lemezek
  • evőeszköz
  • üvegáru
  • Szalvéták használata
  • Érdemes megtartani az asztal beállítását egy színben?
  • Ünnepi asztal kiszolgálása az utcán
  • A gyermek ünnepe
Lámpások díszként ünnepi asztalra rusztikus stílusban

Lámpások díszként ünnepi asztalra rusztikus stílusban

Téma a nyári party a kertben: lila

Téma a nyári party a kertben: lila

A táblázat beállítása három színben

A táblázat beállítása három színben

A rengeteg aranyszegély és faragvány az ünnepi asztal környezetében

A rengeteg aranyszegély és faragvány az ünnepi asztal környezetében

Az asztal tervezése

Az ünnepi asztal szolgálata alapja bármely ünnepnek, és ünnepi hangulatot teremt a vendégek számára. Minden ünneplésre szükség van a kiszolgálás szabályainak való megfelelésre. Az ünnepi asztal gyönyörű beállítása az egész ünnep sikerének kulcsa. Az évek során számos képlet és szabály származott, amelyet az asztal tervezésekor követni kell. Gyorsan helyezett lemezek és poharak, evőeszközök, amelyek csak az egyes esetekre vonatkoznak - ez rossz megközelítés. Számos árnyalatot kell tudnod, melynek köszönhetően az eseményed a legmagasabb szintre kerülhet.

Először is, figyelembe kell venni az ünnep témáját. Gyerekek vagy felnőttek születésnapja, esküvő, romantikus vacsora vagy csak a barátokkal való lógás - minden alkalomra szükség van egy alapos gondolatra a jövő asztalán. Annak érdekében, hogy felejthetetlen legyen a vacsora, csak az ízletes ételek nem elegendőek. Meg kell öltözni az előcsarnokban, ahol az eseményt tartják, díszítik az asztalt, és átadják az ünnepi hangulatot vendégeinek. A legfontosabb dolog ebben az üzletben nem túlzás, mert az asztal, amit edények és dísztárgyak zúdítanak, meglehetősen ellentétes benyomást kelthet, ami a hostess ízének hiányát mutatja. A fő cél az, hogy pozitív benyomást keltsen a vendégekre mind a nyaralásról, mind a hostessről.

Classics - fehér lemezek és üveg átlátszó üvegek. Univerzálisak és harmonikusan alkalmasak bármilyen adagolásra.

Vintage téma és a szellem Franciaország a tervezés a táblázat

Vintage téma és a szellem Franciaország a tervezés a táblázat

A hideg árnyalatú virágok bőségesen, mint a bazsarózsa, a fuchsias, a rózsa - ünnepi asztalt készít, gyöngéden és ünnepélyesen

A hideg árnyalatú virágok bőségesen, mint a bazsarózsa, a fuchsias, a rózsa - ünnepi asztalt készít, gyöngéden és ünnepélyesen

Türkiz és természetes színek a tengerparti stílusban

Türkiz és természetes színek a tengerparti stílusban

Ha ez üzleti vagy vacsorázó, akkor érdemes egy semleges, meglehetősen alacsony kulcsra maradni stílus. Ha a meghívott - csak rokonok vagy barátok között, akkor a kiszolgálás kevésbé formális és ingyenes, elemeket használva dekoráció. Ugyanakkor a dekoráció és a tábla elrendezés elemeit nemcsak egymással kell összekapcsolni, hanem szervesen hozzá kell közelítenünk a közöshez belső telephelyén.

Fehér-kék téma és kiterjedt csokor magas vázában 8 személyes asztal díszítésére

Fehér-kék téma és kiterjedt csokor magas vázában 8 személyes asztal díszítésére

Ezért először el kell döntenie az ünnepi asztal stílusáról. Először is tisztában kell lennie azzal, hogy mely ételek lesznek az asztalon. Ettől fogva el lehet kezdeni az asztalterítő és a szalvéták választékát. Ezután dekor elemeket, például szalvéta-tálcákat, virágvázákat stb. Választanak ki.

Szolgálati szabályok

Az ünnepi asztal díszítésekor bizonyos cselekvési algoritmus létezik:

  1. Terítő. Természetesen először is meg kell mosni és vasalni, hogy ne legyen a legcsekélyebb foltok és ráncok. Kitűnő hófehérnemű abroszok - ez egy klasszikus lehetőség. Most gyakrabban használnak több festményt a kontrasztos színek, lehet fényes, és lehet pasztell. A divatos fémes szövetben.
  2. Az ételeket olyan távolban rendezik egymás között, hogy a vendégek kényelmesen ülhessenek, és ne ártsanak szomszédjaiknak.
  3. Evőeszközök kinyitása. Mennyit kell - közvetlenül attól függ, hogy a felajánlott ételek és a vendégek száma. Egy teljes evőeszköz készítése nem szükséges. Például halat halathatsz speciális kést és villa nélkül.
  4. Üvegáru - poharak, borospoharak és vázák elrendezése. Mindegyik asztaldekoráció és nagyon funkcionális. Nagyon fontos, hogy ezeket az eszközöket fényre csiszolják, a válás nélkül.
  5. A fenti lépések után a szalvéták elfordulnak. A legjobb, ha különálló gyűrűket rendezünk, tartóra helyezünk, vagy külön-külön összecsomagolva minden vendég számára. Használat megengedett, szövet- és papírszalvéták.
  6. A fűszereknek feltétlenül megfelelő helyen kell lenniük az asztalnál, mivel mindegyiknek megvan a saját ízlése, és talán a vendégek a bort, a sót vagy az ecetet nem tudják betölteni. Tegyen fűszereket több helyen az asztalra, hogy mindenki könnyedén megkaphassa őket.
  7. Az utolsó dolog, amit fel kell tenned az asztalra, rágcsálnivalók.
Modern stílus a színes téma megválasztásához a csarnok esküvői dekorációjára: tavaszi sárga szín, plusz palánk

Modern stílus a színes téma megválasztásához a csarnok esküvői dekorációjára: tavaszi sárga szín, plusz palánk

Az ünnepi asztal szolgálata. Sötét borospohár: nagyon szokatlan és finom

Sötét borospohár: nagyon szokatlan és finom

Tipp Vázák virágok (alacsony) lesz egy bájos dekoráció a vacsora, mind a család és az üzleti.

Esküvői asztal beállítása szabadtéri ünneplésre

Esküvői asztal beállítása szabadtéri ünneplésre

A modernitás és a hagyományok keveréke: porcelán, aranyozás és központi kompozíciók pionokkal

A modernitás és a hagyományok keveréke: porcelán, aranyozás és központi kompozíciók pionokkal

Az ünnepi asztal őszi díszítése

Az ünnepi asztal őszi díszítése

lemezek

A lemezek gyakran beállítják a hangot az egész asztalra, így nagyon felelősen választottak. Az ünnepélyes fogadás új ételek vásárlását igényli. Különös szabályok vannak arra vonatkozóan, hogy a táblát táblákba kell helyezni:

  1. Az asztal szélessége nem a legjobb hely a lemez számára, érdemes visszahúzódni tőle 2-5 cm (két ujj távolság)
  2. Különösen ünnepélyes esemény vagy üzleti előadás esetén szokásos "kettős lemezek" használatát, köztük egy szalvétát, hogy elkerüljék az ételcsúszás elkerülését
  3. Közel a legfontosabb, akkor tányért tányérok. A köztük lévő távolság nem lehet nagyobb, mint 5-12 cm
  4. A táblákat egyértelműen egy sorra kell elhelyezni. Ez mind az alapvető, mind a pirozhkovyh esetében érvényes.

Szükség van a lemezek elrendezésére, figyelembe véve, hogy a hely a saláta-tálakra, vázákra és készülékekre lesz szükség.

Étkezőasztal beállítás egy kis család számára

Étkezőasztal beállítás egy kis család számára

Nyár szürkület, kert, romantika, szerény varázsa vadvirágok - asztali dekoráció ihlette a mese a Cinderella

Nyár szürkület, kert, romantika, szerény varázsa vadvirágok - asztali dekoráció ihlette a mese a Cinderella

A tábla beállítása a tengeri témában

A tábla beállítása a tengeri témában

Fekete-fehér abrosz rózsaszín virágokkal az ünnepi asztalon

Fekete-fehér abrosz rózsaszín virágokkal az ünnepi asztalon

Kerek asztal fából: ilyen asztalnak van értelme szándékosan bemutatni, anélkül, hogy asztalterítő

Kerek asztal fából: ilyen asztalnak van értelme szándékosan bemutatni, anélkül, hogy asztalterítő

evőeszköz

Egy rendes vacsoránál mindannyian legalább egy eszközt használunk, véletlenszerű sorrendben. Az ünnepi esemény azonban különleges elrendezést és bizonyos számú villát és kést igényel. Szolgáláskor a késet a pengével a lemezre és a jobb oldalon kell elhelyezni. A kések általában többet használnak, így a lemezen való helyük nagyon fontos. A tábla késének a legközelebb kell lennie, és legfőképpen a harapnivalókhoz egy halfogót kell elhelyezni közöttük. A kanál fejjel lefelé fordul és a kések között fekszik. A lemez bal oldalára villát helyeznek. A villafogak sorrendje ugyanaz, mint a kések: étkező, hal és snack bár. Fel vannak téve a fogakkal felfelé egy fél centiméter távolságban a lemezről.

Szükség lehet desszertre is. Egy tányér elé helyezik őket ilyen sorrendben: kés, villa és kanál.

Az ünnepi asztalra helyesen rögzített eszközök nagyon fontosak

Helyesen helyezték el az ünnepi asztal hangszerét - ez egy nagyon fontos pont

Evőeszközök díszített rozmaring ágak fa állványok

Evőeszközök díszített rozmaring ágak fa állványok

Az evőeszközök pontos és gyönyörű kialakítása valódi virágok segítségével

Az evőeszközök pontos és gyönyörű kialakítása valódi virágok segítségével

Evőeszközök, díszítve a tengeri téma

Evőeszközök, díszítve a tengeri téma

üvegáru

Üvegáru gyakorlati és dekoratív szerepet játszik. A szemüveg formáját néhány vendég becsülheti kényelmesebbnek, és mások egyszerűen nem képesek kezükbe tartani. Ezeknek az ételeknek is képesnek kell lenniük helyesen elhelyezni:

  1. a pohár és az ásványvíz borszemüvegei a lemez jobb oldalán vagy annak közepén helyezkednek el;
  2. A Morse és kvass italokat egy bögréből használják, amelynek fogantyúját jobbra kell fordítani;
  3. Az alkoholtartalmú italokat rendszerint egy üvegből vagy egy pohárból veszik be, típusától függően. Meg kell őrizni az üvegeszközök távolságát kb. 1 cm-re.

Mint korábban említettük, minden poharakat fényesre kell csiszolni.

Szemüveg színes üveg"осеннем" столе

Színes üveg poharak az "őszi" asztalon

Bájos kétszínű szemüveg és egy vászon abrosz: az ókor szellemét reprodukáljuk

Bájos kétszínű szemüveg és egy vászon abrosz: az ókor szellemét reprodukáljuk

Az arany szegélyű üvegkupolák alkalmasak esküvői ünneplésre

Az arany szegélyű üvegkupolák alkalmasak esküvői ünneplésre

Csipke futó helyett asztalterítő

Csipke futó helyett asztalterítő

Szokatlan az asztali monokróm skála kialakításához. A füstös üvegből készült szemüvegek bizonyos mértékig egzotikusak

Szokatlan az asztali monokróm skála kialakításához. A füstös üvegből készült szemüvegek bizonyos mértékig egzotikusak

Szalvéták használata ünnepi asztalhoz

Az asztal ünnepélyességét hófehér, fényesen díszített szalvéták kapják. Számukból egy számot készíthet, vagy csak négyszer rakhatja le. Válassza ki a törlők ugyanolyan színűek, mint egy abrosz, és ezzel ellentétben. Nagyon jó, ha a szalvéták nem egyeznek meg az asztalterítő színével, hanem a textúrát is összekapcsolják. Most már speciális konyhai textíliákat vásárolhat, amelyek mindent tartalmaznak, amire szüksége van ahhoz, hogy az asztalt a megfelelő stílusban helyezzék el.

Jellemzően a kenhető szalvéta a tetején vagy annak jobb oldalán helyezkedik el. A szalvéták díszítő célokra készültek, nem szaggatják a szájukat. Ehhez vannak papíralapok is.

Egy gyönyörű színes szalvéta páva tollal díszített az ünnepi asztalon

Egy gyönyörű színes szalvéta páva tollal díszített az ünnepi asztalon

Asztali beállítás arany lemezekkel

Asztali beállítás arany lemezekkel

Szalvéták az asztalterítő színében, amelyet íjjal terítettek

Szalvéták az asztalterítő színében, amelyet íjjal terítettek

A nyulakból készült szalvéták mind a húsvéti asztalhoz, mind a gyermekünnephez illeszkednek

A nyulakból készült szalvéták mind a húsvéti asztalhoz, mind a gyermekünnephez illeszkednek

Gyönyörűen összehajtott szalvéta - az asztal további díszítése

Gyönyörűen összehajtott szalvéta - az asztal további díszítése

Érdemes megtartani az asztal beállítását egy színben?

Egyre népszerűbbek az ünnepek táblázat, végrehajtva egyben színes megoldás. Nagyon gyakran nemrég hallani: "Milyen színű lesz a te az esküvő?"Vagy" Vöröses születésnapot kapok! "

Kék szín az ünnepi asztal díszítésében

Kék szín az ünnepi asztal díszítésében

Az ünnep színét elsősorban a saját preferenciáktól kell kiválasztani. A vendégek vendégei, de te vagy az ünnep házigazdái, és a színválasztás az egyik módja annak, hogy kifejezze az "én" kifejezést vagy közvetítse a hangulatot.

Ünnepi asztali beállítások a vörös színre fókuszálva

Ünnepi asztali beállítások a vörös színre fókuszálva

A húsvéti asztal díszítése az égszínkék és a lila árnyalataiban

A húsvéti asztal díszítése az égszínkék és a lila árnyalataiban

... És miért ne választanod a színedet a szemed hangjára?

Az egyik tartományban tálalva tökéletes egy romantikus vacsorára. Általánosságban, egy "tiszta" színben a táblát nem lehet kiszolgálni. De a használata több árnyalat - mindig az utat. A piros szalvétákat, poharakat és gyertyákat tökéletesen támogatja egy hófehér asztalteremmel és ugyanazon lemezekkel ellátott duett.

Érdekes lesz megnézni a táblázatot tengeri stílusban. Tökéletes egy otthoni vacsorára és egy baráti összejövetelre a természetben. Ezen túlmenően sok erre a lehetőségre van szükség önmagáért, például a bonyolult héjú szalvétákhoz.

Kék szín az esküvői asztal tervezésénél

Kék szín az esküvői asztal tervezésénél

Elegáns fogadás: az ételek és díszek színválasztása, a természetes színek ismétlődésének megismétlése csokrokban az asztal közepén

Elegáns fogadás: az ételek és díszek színválasztása, a természetes színek ismétlődésének megismétlése csokrokban az asztal közepén

Ünnepi asztal kiszolgálása az utcán

Abszolút szerencsések azok, akiknek lehetősége van a saját ünnepe szervezésére a friss levegőben. Ez önmagában is elvégezhető udvar, a házikó vagy bérelt rész. Ismertesse az ilyen üdülések előnyeit. Friss levegő, lenyűgöző fotózási tájképek és számos lehetőséget kínál az ünnepi alkalomra.

A táblát az utcán is fel lehet használni zöld hangok - a természet természetes színei alatt, vagy fordítva, a kontraszt technikáit használják. Az első és a második lehetőség pedig kitörölhetetlen benyomást kelt a vendégeinél!

Semleges dekoráció egy esküvőre a kertben

Semleges dekoráció egy esküvőre a kertben

Egy kicsit misztikus és nagyon romantikus légkör egy szabadtéri ünneplésre: mély lila, sötétzöld vastag vágott üvegből készült edények és csipkés futó

Egy kicsit misztikus és nagyon romantikus légkör egy szabadtéri ünneplésre: mély lila, sötétzöld vastag vágott üvegből készült edények és csipkés futó

Az ünnepi asztal díszítésében kék vászonszövet és szalvéták a nyári kertben ünnepelni fognak

Az ünnepi asztal díszítésében kék vászonszövet és szalvéták a nyári kertben ünnepelni fognak

Sok gyertya az asztalon és díszítés zamatosakkal

Sok gyertya az asztalon és díszítés zamatosakkal

Ráadásul a "természetben" a tábla beállítása nem igényel különleges díszítést - minden szépséget, amint azt mondják, körül. Használja az otthoni stílust vagy a természet kontrasztját és a komplex dekorációs technikák "mesterséges" jellegét. Minden egyes eseményt egyedileg kell figyelembe venni, valamint az ételeket és az ünnepi asztal egyéb jellemzőit is.

Dekorációs asztalok lámpákkal gyertyákkal és abroszokkal, mintával"Шеврон" уже много сезонов подряд не выходит из моды

A "Chevron" mintázattal ellátott díszítő asztalok gyertyákkal és asztalteremmel, sok évszakban egy sorban nem megy ki a divatból

Ünnepi asztal a gyermek nyaralásához

A gyermekek ünnepe olyan téma, amelyben a fantasy-repülés soha nem áll le. A gyerekek nagyon szeretik elképzelni, hogy összekapcsolják az ünneplő bűnösét az ünnep előkészítésével. Először is, el kell döntenie a témáról - itt is, a gyermek mondja meg. Végtére is, meg kell tennie, ahogy tetszik. Kérdezd meg tőle, hogy milyen rajzfilm vagy mese, amit most szeret, és akkor nincs probléma a regisztrációval. Ezen a ponton a professinal animátorok háromféle típusú gyermekünkkel foglalkoznak:

  1. Rajzfilmek, könyvek és filmek témái. Mind a klasszikus "Kolobok", a "Piroska", mind a modern "Smeshariki", "Minions" és más népszerű rajzfilmek lehetnek.
  2. Érdekes szakmák témái. Itt minden gyerek érezheti, hogy mit akar: tűzoltó vagy űrhajós, énekes vagy cowboy.
  3. Történelmi témák. Ez a design és szolgálja a gyermek asztal alatt a téma a kalózok, lovagok, hercegnők vagy más karakterek.

Függetlenül attól, hogy az ünneplés témája ellenálljon az asztal színtartományának - nem több mint 2-3 színben. Nagyon divatos most bemutatni egy cukorkát süteményekkel a vendégeknek. A kávézó asztalán vagy fiókos szekrényen található asztaltól távol lehet elhelyezni. Meg kell adni egy helyes tervet is, amely nem ellentétes a dekoráció többi részével. Két asztalra is kiterjedhet - gyermek és felnőtt, hogy ne zavarja egymást.

A lehetőség, hogy díszítsen egy asztalt a szabadban

A lehetőség, hogy díszítsen egy asztalt a szabadban

Helyes tábla beállítása a gyermekek nyaralásához

Helyes tábla beállítása a gyermekek nyaralásához

Húsvéti dekoráció

Húsvéti dekoráció

A gyermekek ünnepéhez evőeszközök, tányérok, szemüvegek, szalmaszálas italok, polcok édességekhez, cukorka vázákhoz, tortaállványhoz, edényekhez és tálcákhoz szükségesek a desszertek és rágcsálók számára. Erősen túlterhelt az asztal nem szükséges, először kis vendégeket meghívhat a főétel és a saláták ízesítésére, és utána sok édességet kell kapnia. Az ételeket megváltoztathatja, miközben a gyerekek játszanak játékokat.

Tipp A gyerekek ünnepénél nagyon kényelmes az eldobható fényes ételek használata. Nem kell mosni, és a gyerekek nem fogják elszakítani. Ráadásul a gyermekek rendezvényeinek tematikus készletei is hatalmasak.

Minden ünnep, még otthon is, fel lehet emelni a megfelelő szintre. Ehhez ismernie kell a kiszolgálás alapvető ízvilágát, megfigyelve, hogy a vendégek mennyire elégedettek lesznek a kitűnő estével és a hostess kiváló ízlésével.

Loading...